A Nébih az ünnepi időszakra való tekintettel pezsgőket tesztelt. A Szupermenta termékteszten a 0,75 literes kiszerelésű, minőségi száraz pezsgőket pontozták.
A nagy pezsgő teszt
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal legújabb terméktesztje a hazai üzletekben kapaható száraz pezsgőket vette górcső alá. A tesztben a 4 és 30 g/l cukortartalom közti termékek vettek részt, melyek a brut nature, extra brut, brut, extra dry illetve a sec kategóriába sorolhatók.
Mérték a pezsgők sűrűségét, alkoholtartalmát, hamu- és cukortartalmát, illetve ólom-, réz- és vastartalmát, ochratoxin és növényvédőszer-maradéktartalmát is. A vizsgált pezsgők élelmiszerbiztonsági jellemzői egytől-egyig megfeleltek az előírásoknak, csak a címkén található jelöléseknél fordultak elő pontatlansáok, összesen 17 esetben, melyről a hatóság értesítette a gyártókat és a forgalmazókat.
A kedveltségi teszt során a pezsgők színét, ízét, illatát, zamatát és tisztaságát, illetve a gyöngyözését pontozták. A vizsgálat során külön értékelték a hazai és a külföldi italokat.
A 3 legjobb hazai száraz minőségi pezsgő:
1. Sauska Tokaji (Extra Brut)
2. Törley Casino (Sec)
3. Kreinbacher Prestige (Brut)
A 3 legjobb külföldi száraz minőségi pezsgő:
1. Schlumberger Gold Trocken (Ausztria)
2. Freixenet Cordon Negro (Spanyolország)
3. Bortolomiol Prosecco Miól (Olaszország)
Meglepő módon drága pezsgők durván leszerepeltek a teszt során! A teljes listát a következő oldalon olvashatjátok!